銀杏吃心酸！研究證實不能改善記憶力

銀杏吃心酸！研究證實不能改善記憶力 連結2

• -字
• +字

優活健康網 – 2012年9月7日 上午8:30

（優活健康網記者陳茂軒／編譯）以往我們都認為，吃銀杏可以幫助改善記憶力，甚至有延緩腦細胞老化、避免阿茲海默症的功效。不過根據法國最新的研究發現，服用銀杏根本沒有改善記憶的的功效，對於已經開始發展的疾病，如阿茲海默症、記憶力退化等，也沒有減緩其疾病進程的跡象。對此，學者指出，減緩記憶退化最有效的方法還是維持良好的生活習慣，如飲食均衡、戒菸和控制膽固醇等。

法國的研究人員在五年內針對2854名70歲以上的老年人進行研究，受試者分成兩群，其中一群固定每日服用120毫克的銀杏萃取物，另一組人只是給予沒有任何物質的「安慰劑」，來觀察受試者在記憶、大腦功能和是否有癡呆情形出現。五年後，有服用銀杏萃取物的族群和服用安慰劑的族群，各有4％及5％的人被診斷罹患阿茲海默症，比例幾乎不相上下，且研究人員也沒有發現兩組受試者在死亡、其他疾病或中風的發生上有顯著的差異，證明銀杏根本無效。這項結果被刊登在Lancet Neurology期刊上，且這項研究結果與2009年美國發表的研究結果無異。

研究領導人 Bruno Vellas 教授表示，這是一項歐洲有史以來最大規模的研究，且過去也沒有有效的研究指出，銀杏具有改善記憶力的功效，服用銀杏對抗記憶衰退，不過是在浪費時間。此外， Bruno Vellas 教授也說，罹患阿茲海默症的患者將會越來越多，在2050年前一定要關注預防的議題。而南加州大學阿茲海默研究中心的Lon Schneider教授直言，有些人仍對銀杏的療效深信不移，這是相當「不幸」的一件事。

據了解，有人認為銀杏含有黃酮類成分，能夠改善血液循環、增加血液灌流，其抗氧化的特性，更能制衡體內有害的化學物質，並增加中樞神經系統所獲取的氧氣及養分。不過根據法國這一項大規模的研究結果，銀杏似乎沒有這項功效，學者則是建議民眾，改善生活習慣、戒菸、均衡攝取營養等，才能有效幫助維持身體健康，並達到減少退化的目標。

[食記] 絹豆腐(韓式嫩豆腐煲專門店)

 

說到這間絹豆腐，他的招牌實在不是很起眼，
是某次載女友經過時，被眼尖的女友看到的~
之後就一直吵著要去吃~呵
可能因為太不起眼，每次提起我都忘了這間...XD
這次剛好有機會下班約去吃一次，
才發現，真是太晚來了~
應該早點來吃的，
因為實在太好吃了....
尤其是他的蛋捲，真的很香，很好吃~
我們原本還是考慮要吃蛋捲，還是吃海鮮餅(?)，
後來蛋捲上來後，就知道，我們點對了~
他的蛋捲宣稱是六張蛋皮疊起來，中間再包起司，
真的好好吃呀~~~(如下圖)

很大的蛋捲~ 一捲好像是120元吧(?)

剪開後，中間的起司就會流出來，看得著實令人感動呀~ 

我們合叫一份韓式泡菜鍋，料還滿多的~  

另外我們還有叫一鍋石鍋拌飯，被切到照片外面了(右下角)，
碗裡的就是了..:p
他的拌飯是我吃過最好吃的，之前吃的拌飯都是鍋粑，
硬得要命，害我還覺得很奇怪，為何韓國人喜歡吃硬不吃軟~~~

它的小菜是無限點的，還不錯，海苔包飯滿好吃的~
總結下來，我們一個人約三百多元，還算可以，
不過如果是兩個男生吃的話，可能就會點得多點了吧~

回家的路上在士林看到一隻貓很專注地看著天花板，

就連行人從它旁邊經過也不理會......
後來才發現，原來是天花板上有一隻小鳥...@@

[遊記] 螢火蟲及油桐花之行

利用 5/1 ~ 2 放假，我們觀賞了螢火蟲和油桐花，
那兩天的天氣非常不錯，
又碰內灣的油桐花盛開，螢火蟲也非常地多，
讓第一次看油桐花及螢火蟲的閃光玩得可開心了呢~呵

大致上我們的行程和 期待的螢火蟲及油桐花 一樣，
只有一點點變動:

第一天
上午 : 出發 到薰衣草森林  -- 9:30 才出發 ..@@"
午餐 : 薰衣草森林  -- 13:30 才到....
下午 : 內灣 -- 傍晚到內灣吃吃走走
晚餐 : 內灣
晚上 : 內灣螢火蟲 --

人很多，希望大家看螢火蟲不要抓不要開手電筒，不然會害死它.........

第二天
上午 : 出發 到芎林鹿寮坑
午餐 : 竹北 十一街
下午 : 跑去苗栗油桐花坊
晚餐 : 新竹城隍廟口小吃

這次花的錢:
油錢 1000
回數票 300
住 1600
吃 : 1800
---------------
4700
一人 : 2350

天氣很好，真適合拍照~呵呵

太開心了，看到路上有個不知名的小路標都拍半天...@@"

 

從路上的導覽圖看起來，還滿多地方可以去的~

老街的路口，可以看到大嬸婆推著車的像，內灣魅力商圈其實就是老街，我想真接寫老街應該會比較易懂吧....=.="

路上就可以看到滿滿的油桐花~很令人興奮地~

  

這是我們住的民宿，因為比較有名的都訂不到了，選到這間，

算是便宜還不錯的，5/1前一晚住兩人房只要1600元。

民宿對面路邊的小花，可以用這個當路標哦..^_^..(誤)

民宿對面路邊人行步道，很大條很好走哦~

薰衣草森林~...不是在內灣老街嗎?....
呵，因為薰衣草森林在內灣再往內走，要先填飽肚子呀~

果然是很有名的餐廳，就算路再怎麼難走，還是座無虛席~
看來要吃一餐只能是殘念了~

好加在~他們早就想到這個情況了，專門為了沒有位子的客人推出野餐專用套餐，可以在路邊(?)，草地上(?)找空位享用...

呵呵，其實旁邊有野餐專用桌椅，只是很搶手.....

 

園區的路上有很多混色的花，不知道如何配出來的品種，看起來很像一隻隻的蝴蝶，還滿美的~

薰衣草森林，不是一堆草，反而是很多很多的花...冷嗎

 

這次在薰衣草森林裡看到最讓我驚訝的是杉樹竟然會開花..是我這輩子第一次看到，上面這顆應該是杉樹吧...

從薰衣草森林回內灣的路上有一個 吊橋，對面開滿了油桐花，我還以為可以走過去看油桐花，結果聽回來的人說，只能看到山上有花，而不是在身邊，就沒有去走他的步道了....^^"，不過在橋上看的景色還不錯~

回到內灣老街，找了很久才看到傳說中的鮮奶麻糬，還滿好吃的，只是有點貴，一份要50元，不過很大碗~
老闆人還滿好的，跟我們說螢火蟲的路要怎麼走~不過我覺得他報的路比上次朋友帶我走的還要遠....不過還是謝謝老闆啦~

    

後來我們有到大學生了沒有提到的櫻木花道，它是開放式的空間 ，還不錯滿美的~ 它裡面有養一隻鸚鵡會學車子按啦叭的聲音 .....

  

芎林鹿寮坑其實我們不知道桐花步道在那裡說...只知道鹿寮坑可以看桐花...@@...走到半路發現有個地方在辨活動，停下來一看發現桐花步道，就試著走走看，沒想到還真讓我們走對了~

走沒多久，看到有人撿花排成的愛心，還真是可愛，看來大家的想法都差不多，都想用花排大心~~呵   

   

 

 

閃光: 快點照~ 蟲快跑到我的手上了....>"<

 

寶貝第一次看到滿地的油桐花，興奮地直拍照，這次真是來對了~~呵呵

油桐花巨樹~呵

  

她說這是她第一次看過竹筍....怎麼什麼都是第一次，有那麼多第一次嗎?....

  

從外面看我們剛走過的路，還真是滿山的油桐花呀~~

 

接下來我們中餐決定到十一街吃，還好我們在去的路上有先打電話訂位，因為現場要等二十分鐘...><...好久~

我超愛他的芋頭!!!! 不會很甜又Q~~ 不過閃光好像覺得還好~

把食物吃光表示很好吃~~
這餐我們一個人吃了一百多，雖然都是小菜，一盤三十元拿多了，價錢還是滿可觀的。

它牆上的石頭畫我覺滿好看的，在石頭上可以畫成這樣，滿強的。

 

接下來我們要到苗栗的油桐花坊...真的非常地遠，開了差不多一個小時，到那裡發現路非常小只能通過一台車，也就是無法會車~整個塞住，只好回頭了。就算用走的上山，也要四十幾分鐘，問了路上幾個中途放棄的路人，我們也決定放棄了...我們應該是最早放棄的吧...

在山下有一個滿美的公園，是一個人家的後院，真的非常神奇，竟然會有人把自己的後院開放給大家用，還整理的非常好....

是牛車耶!!

 

這個院子的主人，真是非常有創意也很用心，而且還大公無私的讓大家用他的院子，不過他的院子還真不是普通的大呢~~~ 感謝如此好的主人，真是讓我感受到人間還是有溫暖的呀~~